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蕲春山野菜种类

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发布时间:2015-10-08 07:42:13

1:马齿苋:又名安乐菜。其味略酸,性寒,有清热、解毒、消肿之功效,能治腹泻、痢疾、尿道感染、黄疸、丹毒、肠炎等症,不仅是一种无公害的绿色食品,而且是一味治病防病的良药。
2:苦荞麦: 苦荞麦全身是宝,其壳用于做忱头,能治偏头痛、中耳炎、颈椎增生、祛火降压。苦荞麦粉可做中成药,能祛火、降压,培养元气,是治疗糖尿病和病后康复难得的一种保健食品。苦荞麦豆糕经济实惠,食用方便。
3:野百合:属百合科百合属。 其地下鳞茎洁白肥厚,药食兼用。作菜肴,风味清香可口,是蔬菜中的珍品,并有润肺治咳、宁心补虚的功能,是治疗咽喉炎。
4:苦瓜干:精选于大别山区传统种植的苦瓜嫩果,经切片、烈日晒干加工而成。具有清凉解暑、祛火解毒、抗癌之功效,是治疗糖尿病的一剂良方。
5:紫花菜:采于深山野林、山坡、崖边。花期10天左右,花冠紫色,春季采摘。有健脾、健胃、防癌之保健作用。

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