首页 > 农业致富 > 正文

北方林地阉鸡养殖

文章来源:
字体:
发布时间:2015-10-12 19:26:09

      阉鸡是我国南方民间的一种特殊的养鸡方式,是将公鸡和母鸡去势之后进行饲养。这种养殖方式在我国已经有了上百年的历史,其中阉母鸡技术还只是在云南的少数彝族同胞中流传。与普通笨鸡(土鸡)相比,去势之后的鸡肉没有异味,并更加鲜香。农村挣钱项目。没有去势的鸡,如果养殖周期短,鸡肉的味道不够香,饲养周期过长,鸡肉的肉质又会变老,不易咬嚼,而阉鸡需要经过六个月至一年的饲养,鸡肉的味道不但香,而且它的肉质鲜嫩。阉鸡在以清淡的烹饪方式加工,更能突出这种鸡鲜嫩香的特点,堪称鸡中的极品,一直深受南方百姓青睐。

阉鸡

热门图片

新闻爆料

图片精选